Ο δρ. Γεώργιος Μπεκιάρης (μεταδιδακτορικός ερευνητής) από την ερευνητική ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, παρουσίασε στο 9ο συνέδριου του Mikrobiokosmos την εργασία με τίτλο «FTIR spectroscopy as a process analytical technology tool for characterisation and prediction of performance and quality properties in cultivated mushrooms» της οποίας μεγάλο μέρος των αποτελεσμάτων προέρχεται από έρευνα που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του συγκεκριμένου έργου «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ» (Κωδ. Έργου: Τ1ΕΔΚ-02560).
Μπορείτε να βρείτε το abstract του συνεδρίου εδώ.